Schirmfrau 2013: Sarah Wiener
Fotos: Kerstin Zillmer
Unsere Schirmfrau 2013: Sarah Wiener
„Ich freue mich sehr auf die Staudenmärkte – im Frühjahr, weil es dann endlich wieder im Garten losgeht, und im Herbst, weil die Stauden dann ihre ganze Schönheit entfalten. Regionale Kost ist mir ein großes Anliegen, die Arten- und Sortenvielfalt der Gärtner, Baumschulen und Naturschutzvereine auf dem Staudenmarkt gemischt mit Bio-Kost – einfach eine erstklassige Mischung!”
WIR HABEN DEN FRÜHLING GESTARTET!!!
Ca. 16.500 Besucher kamen am Wochenende auf den Berliner Staudenmarkt im Botanischen Garten. Nach dem der Samstag trotz frischer 2° Celsius und nur wenig Sonnenschein schon gut besucht war, gab es am Sonntag kein Halten mehr! Bei strahlendem Sonnenschein und annähernd 10° Celsius freuten sich Aussteller wie Gäste über den lang erwarteten Frühlingsanfang und genossen die vielfältigen Angebote des Staudenmarktes in vollen Zügen. Nun scheint der Frühling doch endlich zu kommen und die Gartensaison kann starten!
TV-Beitrag: ARD Ratgeber: Haus+Garten vom Berliner Staudenmarkt am 14.04.2013 | Zur Mediathek der ARD »
Für alle Jahreszeiten!
Bestaunt und gekauft werden konnte natürlich wieder eine große Arten- und Sortenvielfalt mit etlichen Raritäten – überwiegend aus naturnahem Anbau. Dazu wurden über 80 der renommiertesten Staudengärtnereien und Baumschulen Deutschlands eingeladen. Ob es um das Ansiedeln des seltenen Raulings (Trachystemon orientalis) im Garten ging oder um Tipps, wie die Gartenschönheiten Rittersporn und Rose zu mehrfacher Blüte angeregt werden – hier empfahlen die Fachleute aus der Praxis. Rat und Informationen gab es auch von den Berliner Forsten, dem BUND und Pflanzenvereinen.
Hochbeete erstmals auf dem Staudenmarkt!
Gärtner können ihren Komposthaufen als fruchtbares Hochbeet nutzen, ob mit Holz, Metall oder Kunststoff umrandet. Im rückenfreundlichen Hochbeet lassen sich besonders ergiebige Ernten oder Blüten erzielen. Die Beete können beispielsweise mit fruchtbarer Schwarzerde befüllt werden. Verschiedene Anbieter von fruchtbarer Erde gaben auf dem Staudenmarkt Auskunft über die richtige „Erdung”.
Frische Vitaminkräuter!
Der Frühling ist die beste Zeit, die Ernährung mit feinen Kräutern wie Kerbel, Blattsenf oder Schnittlauch zu bereichern. Die neue Salatzüchtung „Mizuna” konnte auf dem Berliner Staudenmarkt erworben werden, ebenso wie viele andere Kräutersorten für den heimischen Garten: von Anis bis Zitronengras!
Im Garten Akzente setzen!
Handgefertigte Accessoires, stabile Gartenmöbel oder historische Gartengeräte schmücken jeden Garten und Balkon. Und zur Stärkung während des Marktgangs gab es lukullische Köstlichkeiten.
