Der deutsche Wald
Detlev Arens
Fackelträger Verlag Köln, 2010
gebunden, farbige Abb., Grafiken und Karten
416 Seiten, Format 24 x 28 cm
ISBN 978-3-7716-4427-7
Euro 39,95

Pünktlich zum Jahr der Wälder brachte der Fackelträger Verlag das große Buch zum deutschen Wald heraus. Kaum eine Nation hat eine derart intensive Beziehung zum Wald wie die deutsche. Der Wald ist Inbegriff von Natur und Projektionsfläche für Mythen, Ängste und Sehnsüchte.

Detlev Arens führt seine LeserInnen mit leicht verständlicher Sprache durch Natur, Kultur und Nutzung bis hin zu den Zukunftsperspektiven des Waldes. Zahlreiche Infokästen mit Baumund Tierportraits und über 400 farbige Abbildungen zeigen die Flora und Fauna des Waldes in ihrer ganzen Vielfalt. Ein lehrreiches Werk für alle Generationen!
Der Autor, seit vielen Jahren ein leidenschaftlicher Grenzgänger zwischen Natur und Kultur, ist freier Journalist. Der vorliegende Band darf als Summe seiner Waldbegeisterung und -kompetenz betrachtet werden.

Lilien im Aufwind
Gerhard Steinbrück
2006, 242 Seiten, 32,80 Euro
ISBN 3-8334-4531-9

Hobbyzüchter Steinbrück und die Lilien
Seine Schönheiten heißen »Berliner Liebe«, »Brandenburger Hoffnung«, »Romanze in Rheinsberg«, »Spreewaldsommer « oder »Pankower Star«. Seine Frau Eva fördert diese Leidenschaft und steht ihm unterstützend zur Seite. Gerhard Steinbrücks Lilien sind vielfach prämiert und seit vielen Jahren auf dem Berliner Staudenmarkt zu bewundern.

1981 kaufte der Hobbyzüchter seine ersten Lilien und seither haben er und seine Frau sich in ihrem hübschen Garten in Berlin-Pankow der Lilienzucht verschrieben. Seit vielen Jahren können 1000 von ihm betreute und zum Teil selbstgezüchtete Sorten und Hybriden im Botanischen Volkspark Pankow bewundert und bestellt werden.

Beschrieben hat er seine Erkenntnisse in dem Buch »Lilien im Aufwind«. Auf 242 Seiten und mit zahlreichen Farbfotos bestückt, begeistert es Lilienfreunde. Ob es um das Thema Standort, Pflanzung, Düngung, Ungeziefer, Unkraut und Sorten oder um Erfahrungshinweise geht – das Buch bietet dazu vielfältige Informationen.

Erstes Foerster-Stauden Kompendium
Foerster-Stauden GmbH, 2010, 25,90 Euro

Verständlich und informativ aufbereitet bietet das mit Spannung erwartete Stauden Kompendium der Gärtnerei Foerster-Stauden GmbH geballtes Wissen in ausführlichen Pflanzenporträts. Zum 100jährigen Firmenjubiläum erscheint das ca. 800 Seiten starke Werk mit über 2700 verschiedenen Blütenstauden, Gräsern, Farnen, Wasserpflanzen und Küchenkräutern mit ihren aktuellen und weiteren botanischen Namen, davon 2400 mit Abbildungen. Der Autor Jonas Reif informiert über jeweilige Züchter sowie über standortgerechte Pflanzenverwendung, wie zum Beispiel Herkunft, Lebensbereich, Geselligkeiten, geeignete Nachbarn und Winterhärtezonen.

Das Buch ist ausschließlich direkt zu beziehen bei:

Foerster-Stauden GmbH
Am Raubfang 6
14469 Potsdam-Bornim
Tel.: 0331/520 294   
Fax: 0331/520 124
E-Mail: info@foerster-stauden.de

Online-Bestellung über die Website www.foerster-stauden.de (unter ANGEBOTE & TIPPS)

Gräser im Garten
Gestaltungsideen, Pflanzenportraits und Pflege
Katharina Adams, Petra Pelz
Verlag Callwey, 2009, 49,95 Euro

Das Fotobuch Gräser im Garten präsentiert auf 160 Seiten eindrucksvoll die ganze Welt der Gräser und deren Gestaltungsmöglichkeiten im eigenen Garten. Es zeigt, wie Gräser als dynamische Verwandlungskünstler für lebendige Strukturen sorgen und den Garten mit wunderbaren Farbeffekten bereichern können. Die Bandbreite der Gräserformen reicht von ornamentalen Riesengräsern bis hin zu flauschigen Polsterzwergen.

Die Autorinnen beschreiben, welche Pflanzen für welche Standorte geeignet sind und wie man ihre Schönheit besonders gut zur Geltung bringt. In über 180 Abbildungen werden die schönsten Pflanzen in übersichtlichen Porträts vorgestellt und Informationen zu Pflege, Vermehrung, Bezugsquellen etc. gegeben. Porträts berühmter Gräserfreunde wie Karl Foerster, Wolfgang Oehme und Piet Oudolf stellen ihre Gestaltungskonzepte und Lieblingsgräser vor und runden das großformatige Buch ab.

Kräutergarten kompakt
Burkhard Bohne, Renate + Fridhelm Volk, Renate Dittus-Bär
Verlag Ulmer, 2009, 14,90 Euro

Äußerst informativ für Gärtner wie für Köche ist dieser Ratgeber, in dem über 130 Kräuter und Gewürze – von Alant über Lorbeer bis zur Zitronenmelisse – vorgestellt werden. Fotos mit Wiedererkennungswert ergänzen die Pflanz- und Pflegetipps. Spannend sind auch die Hinweise auf die Herkunft des jeweiligen Krauts – und ihre traditionelle Verwendung als Heilkraut. Neben einer Sammlung von Kochrezepten mit Kräutern steht als Orientierungshilfe, welcher Teil der Pflanze zu verwenden ist. Großmutters Kräuterwelt ist wieder im Kommen. Hier ist nachzulesen, wie es die Gärtner im Garten, auf Balkon und Terrasse erfolgreich zu duftend würzigen Ernten bringen.

Gartenblumen
von Bernd Hertle, Marion Nickig und Peter Kiermeier, 9,95 €
Graefe und Unzer Verlag

Dieser ansprechende Bildband enthält neben 500 Farbbildern und 150 Zeichnungen alle Informationen, die zur Gestaltung und Erhaltung eines prächtigen Blumenbeetes nötig sind. Zunächst führt das berufserfahrene Autorentrio in die botanisch-ökologischen Grundlagen ein, wobei besonderes Augenmerk den verschiedenen Gestaltungskriterien gilt. Der zweite Teil beschäftigt sich mit der Vermehrung und Pflege der Pflanzen. Im letzten und längsten Teil des Buches finden sich schließlich Pflanzenporträts, sortiert in die Gruppen Einjährige, Stauden, Zwiebel- und Knollenpflanzen sowie Gräser und Farne. Außerdem werden ausgewählte Pflanzengattungen mit ihren verschiedenen Arten und Sortenmerkmalen vorgestellt.

Im Kräutergarten
von Herbert Vinken, 14,95 €
Ellert & Richter Verlag

In Kräutergärten treffen altes Wissen und moderne Trends zusammen, Gesund heitsbewusst sein und eine neue Küchenlust begegnen überlieferter Tradition. Das Wissen um Pflanzen, die wegen ihrer Würz- und Heilkraft auf der ganzen Welt seit Jahrtausenden gesammelt und ver wendet werden, wird wiederentdeckt. Auf 144 Seiten beschreibt dieses Buch, wie man Kräuterpflanzen bei sich beheimatet – in Küche und Garten. Kenntnisreich, kurzweilig und reich bebildert, wird eine Vielzahl traditioneller und neuentdeckter Kräuter vorgestellt.

Taschenatlas Stauden
von Martin Haberer, 9,90 €
313 Stauden für Garten und Landschaft

Allen, die Stauden kennen lernen wollen, dient dieses Buch als unkomplizierte Orientierung für artgerechte Pflanzenverwendung. In diesem nützlichen Nachschlagewerk finden Sie Informationen und Fotos zu zahlreichen Stauden: botanische Eigenschaften, Standortpräferenzen und Verwendungsarten der Pflanzen.

Kräuter aus dem Garten
von Franz-Xaver Treml, 12,95 €
500 Küchen- und Heilkräuter; Pflege, Sorten, Verwendung

Für alle Kräuterliebhaber und solche, die es werden wollen, ist dies ein umfassendes Nachschlagewerk. Sie erfahren Wichtiges über den richtigen Standort, die Pflege und Auswahl und gleichzeitig über die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche oder für die Gesundheit. Durch die Vielfalt der vorgestellten Pflanzen ist dieses Buch besonders empfehlenswert: 195 Kräuter und Gewürze, 50 Heilkräuter, 50 asiatische Kräuter, 90 Kräuter-Raritäten und 55 Wildkräuter werden vorgestellt und sind auf sehr schönen Fotos abgebildet.

Taschenatlas Wasserpflanzen
von Martin Haberer, 9,90 €
Ulmer Verlag

Dieses Buch hilft dem Anfänger wie dem Praktiker, Wasserpflanzen richtig zu verwenden, indem es Portraits und Beschreibungen zu über 200 Wasserpflanzen bietet. Der Autor gibt wertvolle Hinweise zur Verwendung, Vermehrung und zu besonderen Eigenschaften von Sumpf- und Moorpflanzen, Wasser- und Schwimmpflanzen, Seerosen und tropischen Wasserpflanzen.
Neben Standortbedingungen und Lebensbereichen zur optimalen Kultivierung werden auf übersichtliche Weise die Charakteristika einer jeden Pflanze, wie beispielsweise Wuchshöhe, Blütezeit, Geselligkeit, mögliche Wassertiefe und Lebensform, beschrieben.

Potsdamer Pomologische Geschichten
herausgegeben von Marina Heilmeyer
15 € pro Band
Vacat Verlag, Potsdam

Diese Buchreihe bietet historisches Hintergrundwissen zu scheinbar alltäglichen Früchten. Dadurch eröffnet sich ein Blickwinkel, der neue Lust auf alte Obstarten weckt. Die kunstvoll gestalteten Bücher „Kirschen für den König”, „Äpfel für das Volk”, „Beste Birnen bei Hofe”, „Bittere und süße Orangen” und „Die Melonen der Monarchen” beschreiben auf anschauliche Weise und mit wunderschönen Bildern die kulturelle und geschichtliche Bedeutung der Obstarten.